سیمای زرند- روستای تاریخی دشتخاک در ۳۲ کیلومتری زرند، امروز به عنوان قطب زعفران استان کرمان شناخته می‌شود.

روستایی که علاوه بر زعفران اعلا، محصولاتی چون زرشک، سیب‌زمینی و گل محمدی نیز تولید می‌کند.

هر ساله جشنواره بزرگ زعفران دشتخاک با حضور هنرمندان برگزار می‌شود و رنگ و بوی تازه‌ای به فضای روستا می‌بخشد.

دشتخاک نه‌تنها در کشاورزی سرآمد است، بلکه طی سال‌های اخیر در صنعت گردشگری نیز رشدی چشمگیر داشته است.

برای نخستین بار، بوم‌گردی “شاردو” در این روستا میزبان گردشگران اروپایی شد و در کمتر از یک سال، حدود ۱۰۰۰ گردشگر خارجی از این روستا بازدید و اقامت داشتند.

بافت تاریخی سنتی، طبیعت خنک حتی در دل تابستان، و فرهنگ اصیل مردمان دشتخاک، آن را به مقصدی محبوب برای گردشگران داخلی و خارجی بدل کرده است.

از غذاهای محلی این منطقه می‌توان به آش آماج، آبگوشت، بزقرمه، کشک کدو، زیره‌پلو، خورش آلوچه، کله‌جوش و کباب زرگری اشاره کرد.

دشتخاک همچنین تنوع بالایی در گیاهان دارویی همچون کاکوتی، آویشن، زیره و بادرنجبویه دارد و پوشش سنتی مردم روستا، همچنان بخشی از هویت فرهنگی آن به شمار می‌رود.

دشتخاک زرند، امروز تلفیقی از تاریخ، فرهنگ، کشاورزی و گردشگری است؛ روستایی که عطر زعفرانش فراتر از مرزها پیچیده است.

از فامیل های رایج اهالی این روستا میتوان به ضیاالدینی، برخورداری، قربانی، کمساری و منصوری اشاره کرد.